Exótico
Entre as mais de cem variedades de café da espécie arábica que temos no Jardim do Café, algumas não são comuns no Brasil. São realmente exóticas. São exemplares que cultivamos com muito carinho para trazer para cá, pra nossa Minas, esse potencial incrível de sabor e aroma.
A linha é feita pelo portifólio de cafés incomuns, exclusivos e surpreendentes. Variedades muito raras e específicas, genuinamente elaboradas para o Café Paiol Boutique. Os cafés ainda passam por processos e protocolos de fermentação, atribuindo sabores que vão além da qualidade intrínseca do café: somamos tudo o que somos e vivemos no dia a dia do campo.
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